全椒加快推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研一體化，將科技力量注入滁菊種質(zhì)資源開(kāi)發(fā)與保護(hù)
科技賦能，振興路上菊飄香
晚秋時(shí)節(jié)，走進(jìn)全椒縣石沛鎮(zhèn)周崗村，在滁菊高質(zhì)高效栽培科技特派員創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)示范基地里，百余畝潔白如玉的滁菊迎風(fēng)盛開(kāi)，空氣中散發(fā)著沁人心脾的菊香。
在花叢中有一群忙碌的人，其中既有基地負(fù)責(zé)采摘的菊農(nóng)，也有該縣滁菊脫毒組培技術(shù)科技特派員工作站的科技特派員。“通過(guò)科技手段，不但提升了品質(zhì)，還研發(fā)了新品種，真正讓滁菊成為鄉(xiāng)村振興路上的‘致富花’。”全椒縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主任、科技特派員常永才一邊跟記者說(shuō)話(huà)，一邊叮囑菊農(nóng)采摘要求。
滁菊素有“金蕊玉瓣、翠蒂天香”之美名，因其獨(dú)特的藥用、保健價(jià)值，被譽(yù)為中國(guó)四大藥菊之首。在《本草綱目》中記載道：“滁州菊，單瓣色白，味甘為上。”近年來(lái)，隨著人們生活水平不斷提高，滁菊作為茶飲品進(jìn)入市場(chǎng)，價(jià)格飆升，農(nóng)戶(hù)種植效益成倍增加。但由于多年非科學(xué)種植，種質(zhì)退化、加工能力不足、規(guī)模化、組織化、產(chǎn)業(yè)化程度低以及示范宣傳力度不夠等，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益差，市場(chǎng)越來(lái)越小，滁菊規(guī)模種植一直難以推廣。
這么好的道地菊花怎樣才能走上規(guī)模種植的道路，成為引領(lǐng)農(nóng)民致富、助力鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)呢？唯有將科技力量注入產(chǎn)業(yè)發(fā)展之中，以科技興農(nóng)才能助推鄉(xiāng)村振興。
作為全椒縣最早規(guī)模種植滁菊的企業(yè)——全椒貢菊?qǐng)@茶廠最初種植規(guī)模僅10畝，企業(yè)負(fù)責(zé)人馬朝東作為土生土長(zhǎng)的周崗村人，種植菊花近40年，內(nèi)心對(duì)滁菊種植有著特別的情結(jié)。“滁菊作為道地中藥材，不能規(guī)模種植、發(fā)展成產(chǎn)業(yè)實(shí)在太可惜了。”馬朝東告訴記者，滁菊種植如果繼續(xù)走原來(lái)老路，就會(huì)走進(jìn)死胡同，只有提升品質(zhì)、改良品種、提高產(chǎn)量，才能真正成為“致富花”。
2015年底，在縣科技局推動(dòng)下，全椒貢菊?qǐng)@茶廠與中科院合肥物質(zhì)科學(xué)研究院簽訂產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，進(jìn)行滁菊種質(zhì)資源開(kāi)發(fā)與保護(hù)，申報(bào)的“滁菊脫毒苗繁殖技術(shù)研發(fā)”項(xiàng)目也被列入滁州市“221”產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新項(xiàng)目。通過(guò)兩年努力，該研究院培育出的滁菊脫毒種苗產(chǎn)量是原來(lái)沒(méi)有脫毒種苗的2倍以上，自主研發(fā)繁育種苗2萬(wàn)株、金絲皇菊100株，茶廠示范基地種植規(guī)模也從最初不足40畝突破至240畝，最可喜的是畝產(chǎn)鮮花由原來(lái)的600公斤提高到800公斤。
只有讓農(nóng)業(yè)浸滿(mǎn)“科技味”，才能讓農(nóng)民吃上“科技飯”，才能讓農(nóng)村走上“科技致富路”。2019年5月，該縣成立了滁菊脫毒組培技術(shù)科技特派員工作站，11名科技特派員中有5名中科院合肥物質(zhì)科學(xué)研究院專(zhuān)家和6名縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員。自工作站成立以來(lái)，科技特派員不定期深入基地現(xiàn)場(chǎng)、上門(mén)技術(shù)指導(dǎo)、組織科技培訓(xùn)。截至目前，累計(jì)開(kāi)展科技培訓(xùn)3場(chǎng)次、受訓(xùn)人數(shù)達(dá)100多人次，開(kāi)展創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)活動(dòng)3場(chǎng)、輔導(dǎo)人數(shù)30余人。通過(guò)科技培訓(xùn)和實(shí)地對(duì)接培養(yǎng)，一批“有技術(shù)、懂經(jīng)營(yíng)、會(huì)管理”的鄉(xiāng)村實(shí)用技術(shù)人才成為了滁菊種植的行家里手。
走進(jìn)全椒貢菊?qǐng)@茶廠加工車(chē)間，記者看見(jiàn)幾臺(tái)大型的烘干設(shè)備正在運(yùn)轉(zhuǎn)，拉開(kāi)一臺(tái)烘干機(jī)的門(mén)，濃郁的菊香撲鼻而來(lái)。“我們按照國(guó)家貢菊的加工標(biāo)準(zhǔn)，烘干后滁菊水分要控制在10%。”馬朝東說(shuō)，一般烘干四五天后才能包裝銷(xiāo)售，銷(xiāo)售模式以訂單為主，線上線下零售為輔。
在馬朝東的辦公室里，有一張“安徽省科技成果登記證書(shū)”十分顯眼，獲得證書(shū)的項(xiàng)目是“滁菊脫毒良種繁育關(guān)鍵技術(shù)研究與示范推廣”。“這是全椒貢菊?qǐng)@廠、中科院合肥物質(zhì)科學(xué)研究院共同完成的科技扶貧項(xiàng)目，”常永才告訴記者，通過(guò)現(xiàn)代生物工程技術(shù)，讓滁菊徹底脫毒后，再把滁菊從實(shí)驗(yàn)室移栽到田間種植、生產(chǎn)，以達(dá)到產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展、農(nóng)民增產(chǎn)增收的目的。
為了帶動(dòng)更多農(nóng)民走上致富路，2018年，馬朝東領(lǐng)辦的環(huán)滁滁菊專(zhuān)業(yè)合作社與石沛鎮(zhèn)共同推行“鎮(zhèn)政府+合作社+貧困戶(hù)”合作模式，合作社免費(fèi)給貧困戶(hù)提供菊苗、肥料和技術(shù)指導(dǎo)，并以高于市場(chǎng)價(jià)30%收購(gòu)菊花，帶動(dòng)周邊48戶(hù)貧困戶(hù)發(fā)展滁菊產(chǎn)業(yè)，平均每畝產(chǎn)值5000元、利潤(rùn)3000元，部分貧困戶(hù)年增收達(dá)1萬(wàn)多元。由于滁菊的經(jīng)濟(jì)效益是常規(guī)農(nóng)作物的10倍以上，除了脫貧戶(hù)外，更多村民也加入了滁菊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的行列中來(lái)。截至目前，合作社成員已有183家，真正走上了以產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興的道路。
“為做好滁菊產(chǎn)業(yè)發(fā)展這篇大文章，縣委、縣政府圍繞科技強(qiáng)農(nóng)，結(jié)合全椒實(shí)際，有效發(fā)揮科技特派員示范引領(lǐng)和帶動(dòng)作用，加快推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研一體化，著力推動(dòng)科技成果就地轉(zhuǎn)化。”常永才說(shuō)，下一步，他們將以科技力量推動(dòng)滁菊產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)更強(qiáng)、農(nóng)村更美、農(nóng)民更富。