滁州網訊（通訊員李美娜 全媒體記者湯 玨）為切實抓好食品生產監管，強化食品生產環節重點產品重點區域整治，市市場監管局日前出臺《2025年度食品生產安全重點整治工作方案》（以下簡稱《方案》），部署開展2025年全市食品生產安全重點整治工作，持續排查和化解風險隱患，嚴厲打擊違法違規行為，全面筑牢食品安全銅墻鐵壁。
《方案》確定以酒類、乳制品、肉制品、食用植物油、包裝飲用水、炒貨食品及堅果制品、糕點等為重點整治產品，突出食品生產者資質、生產加工場所、產品標識等檢查要點，要求各地采取組織專項培訓、加強不合格監管、組織執法抽檢、加強幫扶指導、強化退出機制等措施督促企業落實主體責任。針對檢查中發現的問題，《方案》明確，應督促企業按期整改，實現整改完成率達100%。此外，突出事中事后監管，重點對抽檢不合格的企業實行監督檢查與約談，并且定期對各地督查檢查工作進行“下沉式”暗訪檢查。
此次整治按照“標本兼治，著力治本”的原則，堅持以問題為導向，整治與規范、監管與服務并重，深入開展重點產品重點區域排查整治，督促企業依法規范生產，持續保持生產許可條件，堅決淘汰一批生產條件差、不能持續滿足許可（登記）條件的生產單位；著力解決糕點、肉制品、包裝飲用水、食用植物油、炒貨食品及堅果制品等重點品種中存在的問題隱患，幫助產品不合格的企業查清原因、消除隱患，實現不合格生產單位家數和不合格批次“雙減少”，守住不發生區域性、系統性食品安全問題的底線。