滁州網訊（通訊員王延朝 全媒體記者馬晨晨）為切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，維護平穩有序的節日市場秩序，市市場監管綜合行政執法支隊瑯琊大隊組織開展元宵節食品安全專項檢查，營造安全放心的節日消費環境。
根據節日消費特點，瑯琊大隊重點圍繞元宵、湯圓等節日熱銷食品，以農貿市場、大型商超、餐飲服務單位為本次檢查的重點目標。檢查過程中，瑯琊大隊重點檢查農貿市場、超市銷售的元宵等食品的生產日期、保質期、食品標簽等是否符合規范，嚴禁“三無”產品、過期產品流入市場；檢查售賣水餃、湯圓等餐飲服務單位的環境衛生是否達標、冷藏貯存食品的記錄是否合規、直接接觸食品的從業人員健康證是否有效；檢查食品經營者索證索票、進貨查驗制度的落實情況，確保進貨渠道正規，來源可溯可查。