滁州網(wǎng)訊（通訊員徐以成 全媒體記者湯 玨）為進(jìn)一步規(guī)范校園食品安全管理，強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管力度，連日來(lái)，全市市場(chǎng)監(jiān)管部門盯緊重點(diǎn)細(xì)密排查，扎實(shí)開展春季開學(xué)前中后全時(shí)段校園食品安全專項(xiàng)檢查、專題培訓(xùn)等，全力守護(hù)春季開學(xué)“第一餐”。
先行前期準(zhǔn)備。春節(jié)假期剛過，市市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合“新春第一會(huì)”開篇布局年度工作，把即將到來(lái)的春季開學(xué)校園食品安全作為重要工作內(nèi)容提前謀劃，要求各地不等不靠，先行落實(shí)好開學(xué)供餐前學(xué)校食品安全自查自糾、各類人員教育培訓(xùn)與“兩清”“兩查”等準(zhǔn)備工作，確保硬件設(shè)施長(zhǎng)效管用。
跟進(jìn)細(xì)致檢查。開學(xué)供餐后，各縣（市、區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管部門第一時(shí)間采取“四不兩直”或“下沉式暗訪”的方式，隨機(jī)抽取轄區(qū)幼兒園、中小學(xué)校食堂進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)突擊檢查，重點(diǎn)對(duì)主體責(zé)任落實(shí)、制度機(jī)制完善、食堂設(shè)施設(shè)備、食品貯存加工等方面開展深入細(xì)致檢查，查找風(fēng)險(xiǎn)隱患苗頭，摸排違法違規(guī)線索，同時(shí)督促各有關(guān)學(xué)校增強(qiáng)抓好校園食品安全的自覺性主動(dòng)性。
常抓全時(shí)監(jiān)管。隨著“校園餐”經(jīng)營(yíng)常態(tài)化的進(jìn)行，市市場(chǎng)監(jiān)管部門將聯(lián)合屬地教育、衛(wèi)健、公安等部門，全時(shí)段開展2025年春季學(xué)期校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為，防范校園食品安全事故發(fā)生。充分運(yùn)用“三書一函”壓緊責(zé)任落實(shí)和問題整改力度，暢通“校園餐”問題反饋和投訴舉報(bào)途徑，鼓勵(lì)家長(zhǎng)、社會(huì)、媒體實(shí)時(shí)監(jiān)督，以有力的監(jiān)管執(zhí)法，良好的社會(huì)共治，倒逼學(xué)校和供餐企業(yè)履行校園食品安全法定職責(zé)義務(wù)，切實(shí)筑牢全市校園食品安全防線。