滁州網訊 為防范化解食品安全風險，維護食品安全“全域全年”穩定，日前，全椒縣市場監管局啟動為期5個月的食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動。
此次專項行動聚焦容易引發系統性、區域性風險的重點領域、重點環節、重點主體，全面深入排查食品安全風險隱患，解決突出問題，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險。緊抓食品生產安全監管不放松，緊盯2022年重點整治產品和重點整治區域，排查進貨查驗、生產過程控制、出廠檢驗、標簽標識等方面存在的風險隱患。緊抓食品流通安全監管不放松，全面排查連鎖銷售企業及其配送中心、各門店食品安全主體責任落實情況，持續做好常態化疫情防控工作。緊抓餐飲服務安全監管不放松，以網絡訂餐、連鎖餐飲企業及其各門店為重點，線上線下同步排查食品安全風險隱患。緊抓特殊食品安全監管不放松，重點檢查專區專柜銷售、特殊食品注冊證書或備案憑證、標簽說明書、“一個承諾三個提示”落實情況等。緊抓食品抽檢監測工作不放松，對不合格食品生產企業，開展跟蹤抽檢，督促落實主體責任，及時消除食品安全風險隱患。緊抓嚴查危害食品安全違法行為不放松，及時梳理各類食品安全舉報線索，逐一排查銷號，全力營造人民群眾放心的食品消費環境。緊抓食品相關產品質量監管不放松，全力排查治理食品相關產品生產企業質量安全隱患。
（章興友）