7月8日，記者獲悉，為積極應對強降雨天氣影響，全力保障人民群眾飲食安全，安徽省食藥安辦日前印發(fā)通知，周密部署汛期食品安全工作，明確具體要求。
壓實各方責任，嚴格落實食品安全屬地管理、部門監(jiān)管、行業(yè)管理和食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任，加強生產(chǎn)經(jīng)營過程管控，消除風險隱患。
突出監(jiān)管重點，以米、面、油、蔬菜、肉類產(chǎn)品等為重點品種，災民安置點以及災區(qū)食品生產(chǎn)加工企業(yè)、食雜店、學校食堂等為重點單位加強監(jiān)督檢查和抽檢監(jiān)測，嚴防不合格食品流入市場和交叉污染，確保不發(fā)生食物中毒事件。
積極宣傳引導，及時發(fā)布汛期食品安全風險提示，開展食品安全科普宣傳，引導受災地區(qū)群眾提高食品安全意識和自我保護能力。
加強值班值守，嚴格落實24小時值班制度和領導帶班制度，暢通12315投訴舉報渠道，穩(wěn)妥有效處置食品安全突發(fā)情況。（記者 馬冰璐）