滁州網訊（全媒體記者包增光 通訊員周宜國 實習生胡從靖）去年以來，我市秉承保護與發展并重、繼承與創新并舉原則，充分發揮“老字號”企業在傳承地方特色文化、繁榮市場等方面的重要作用，全力以赴推動“老字號”煥發“新活力”。
為促進我市“老字號”保護傳承、創新發展，提升其品牌價值，市商務局、市委宣傳部等19部門通過印發《滁州市關于促進老字號創新發展的若干舉措》，明確了推動“老字號”創新發展的目標、任務、保障措施等。對于新認定的“中華老字號”和“安徽老字號”，分別給予50萬元、10萬元一次性獎補，樹立行業典型，營造良好社會發展環境。
目前，我市共有14家“安徽老字號”企業。2023年，我市有2家企業申報“中華老字號”、4家企業申報“安徽老字號”。我市現有“安徽老字號”企業發展整體呈向好趨勢，較2022年，企業經營規模擴大、社會經濟效益提高，凈利潤額、納稅額增長，就業人員增加。僅2023年前三季度，“安徽老字號”營業額91966.33萬元。
然而，記者在采訪中了解到，我市“安徽老字號”企業主要分布在傳統行業，傳統經營模式、管理機制因循守舊，在一定程度上限制了企業規模化、標準化發展。此外，部分“安徽老字號”企業工藝創新難度大，從業人員多為行業內老師傅，創新意識比較淡薄。部分“安徽老字號”企業依然存在“酒香不怕巷子深”的想法，忽視了品牌的宣傳和推廣。
為此，我市加強對“老字號”經營情況的管理跟蹤力度，及時了解“老字號”企業生產經營情況，推動“老字號”企業標準化工程，尤其是加強傳統技藝和工藝的標準化。支持現有“老字號”企業品牌建設、管理創新、技術創新等方面的建設，培育有條件的“老字號”企業做精做強。“力爭通過‘做精做強一批、提升改造一批、恢復發展一批’，全面促進老字號的創新與發展。”市商務局相關部門負責人表示。