《農(nóng)民日報》（2024年1月5日3版）
本報訊（農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者 楊丹丹）記者獲悉，我國首個融合了功能農(nóng)業(yè)與功能食品完整“創(chuàng)新鏈”的省級重點實驗室落戶安徽省滁州市。
安徽科技學(xué)院是一所“因農(nóng)而生，以農(nóng)見長”的全國一流應(yīng)用型大學(xué)，是國家功能農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟和國家功能主食科技創(chuàng)新聯(lián)盟的聯(lián)合理事長單位。在功能農(nóng)業(yè)發(fā)起人趙其國院士大力支持下，跨學(xué)科組建了長三角功能農(nóng)業(yè)（食品）研究院，由安徽科技學(xué)院尹雪斌擔任院長，印遇龍院士為學(xué)術(shù)委員會主任，目前已成為我國知名功能農(nóng)業(yè)與功能食品研究機構(gòu)，并入駐安徽科技學(xué)院滁州校區(qū)，被列為“食品與營養(yǎng)”安徽省高峰培育學(xué)科（二類）重點建設(shè)項目。
尹雪斌作為功能農(nóng)業(yè)學(xué)科聯(lián)合奠基人，帶領(lǐng)團隊長期專注功能農(nóng)業(yè)與功能食品的技術(shù)研究和產(chǎn)業(yè)應(yīng)用，牽頭參與制定了領(lǐng)域10項國家、行業(yè)標準。未來將圍繞“功能農(nóng)業(yè)+功能食品”產(chǎn)業(yè)鏈，主動布局“創(chuàng)新鏈”，瞄準“農(nóng)業(yè)中功能成分傳輸規(guī)律研究”“智慧功能農(nóng)業(yè)標準化技術(shù)研發(fā)與集成”“功能食品精深加工與健康效應(yīng)評價”三大方向，根據(jù)功能食品個性化開發(fā)需求，逆向設(shè)計功能食材種養(yǎng)規(guī)范，并以源頭創(chuàng)新，支持搶占功能農(nóng)業(yè)“新賽道”，利用“科創(chuàng)+產(chǎn)業(yè)”模式，打造立足安徽、面向長三角、輻射全國的一流功能農(nóng)業(yè)與功能食品創(chuàng)新中心，助推滁州打造高端綠色食品產(chǎn)業(yè)集群，助力安徽“農(nóng)業(yè)強省”建設(shè)，提升“皖”字品牌科技競爭力，服務(wù)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。該實驗室的獲批，將為安徽科技學(xué)院在功能農(nóng)業(yè)與功能食品研究領(lǐng)域邁入全國一流水平奠定堅實的基礎(chǔ)。