8月2日上午，2022年滁州市食品安全宣傳周啟動儀式在滁州市市場監督管理局舉行。市政府副市長、市食安委副主任余成林發表講話并宣布食品安全宣傳周活動正式啟動。
今年食品安全宣傳周主題是“共創食安新發展、共享美好新生活”。啟動儀式上，與會人員觀看了首屆滁州市“食安安徽”品牌故事大賽獲獎作品和明星發出參與支持食品安全工作倡議的短視頻，市食安辦發布了2021年“食安安徽”獲評企業和單位名單，“食安安徽”品牌認證企業代表作出食品安全“誠信經營你我共建，食品安全你我共享”的公開承諾。
余成林在講話中指出，食品安全是嚴肅的政治問題，是重大的經濟問題，更是基本的民生問題。面對食品安全監管工作的新形勢、新任務和人民群眾的新期待，全市各級各有關部門必須進一步提高政治站位、深化思想認識，切實提高食品安全監管工作的能力水平，確保人民群眾“舌尖上的安全”。要進一步壓緊壓實各方責任，持續加大監管執法力度，嚴把從農田到餐桌的每一個關口，對食品安全違法行為實行“零容忍”；要深入推進食品信用體系建設，加大信息公開力度，完善守信激勵和失信懲戒機制，推動企業誠信守法經營；要暢通投訴舉報渠道，鼓勵全民參與，強化社會共治，把食品安全“防護網”織得更密更牢；要加大宣傳力度，著力宣傳食品行業市場主體誠信體系、追溯體系、“食安安徽”品牌等建設成果，倡導“光盤行動”，推廣公筷公勺，著力構建政府、社會、企業、公眾共同參與的食品安全共治共享新格局。
市市場監管局黨組書記、局長、市食安辦主任李如培主持儀式，市食安委成員單位、相關市直單位分管領導和聯絡員，“食安安徽”品牌認證企業代表，滁州市餐飲協會代表，新聞媒體代表等參加了啟動儀式。