春天也是美食收獲的季節(jié)。新鮮蓮藕煲湯味道特別鮮。這幾天，安徽滁州全椒縣正迎來挖藕季。聽說還挖出了一人多高的蓮藕，估計(jì)你看了也得說聲“哇哦”。
總臺(tái)央視記者 李屹：我現(xiàn)在就是在安徽滁州全椒縣的十字鎮(zhèn)，其實(shí)從一大早開始，藕農(nóng)們就已經(jīng)在下地干活了，我身邊的這些蓮藕，都是他們從早上到現(xiàn)在已經(jīng)采摘上來的新鮮蓮藕。原來的時(shí)候，這些采藕的工作都是純粹用人工完成，需要用鐵鍬從水下把厚厚的淤泥一點(diǎn)一點(diǎn)的弄開，然后把藕從淤泥里一點(diǎn)一點(diǎn)的扒拉出來，但現(xiàn)在使用高壓水槍，效率會(huì)更高。
你看，我身后這些就是個(gè)頂個(gè)特別棒的蓮藕，具體是什么樣，我們也請(qǐng)當(dāng)?shù)氐睦相l(xiāng)為我們拿起來一個(gè)看一下，立起來比我的身高還要高，一共有六節(jié)藕節(jié)。當(dāng)?shù)氐睦相l(xiāng)也說，從這些藕塘里采起來的藕，這個(gè)并不是最長的，最長的還會(huì)有超過兩米的長藕。這些藕在經(jīng)過品質(zhì)的改良之后，不僅僅是長的更長了，而且品質(zhì)也更好了，吃起來的口感會(huì)更棒，感覺會(huì)更脆也會(huì)更甜。