四月的安徽鄉(xiāng)村，總是那么令人向往。宣城茶山蒸騰的晨霧、蕪湖油菜花海里的歡聲笑語、歙縣魚燈躍動(dòng)的暖光……綠水青山之間，當(dāng)人們循著春意踏入安徽的鄉(xiāng)村，看到的不僅是自然饋贈(zèng)的繁花似錦，更在于將對(duì)田園的向往轉(zhuǎn)化為可感可觸的日常。
四月的鄉(xiāng)村會(huì)呼吸，用恣意生機(jī)把人們肆意卷入鋪滿鮮花之地。
在安徽，鄉(xiāng)村旅游不單是“賞花觀景”，也不是一個(gè)個(gè)景點(diǎn)的簡單疊加，而是依托產(chǎn)業(yè)融合和文化賦能，將散落的鄉(xiāng)村資源編織成全域振興的畫卷，讓鄉(xiāng)野田壟成為生長詩意的地方。
鄉(xiāng)村旅游絕不只是換一個(gè)環(huán)境過“城市生活”。當(dāng)都市人在這里找到治愈風(fēng)景，當(dāng)老屋飄出咖啡香，當(dāng)傳統(tǒng)農(nóng)事化為深度體驗(yàn)，這或許正是鄉(xiāng)村振興的動(dòng)人之處——讓土地有魔力，讓鄉(xiāng)村有魅力，讓村民有活力。
串珠成鏈
從“單個(gè)景點(diǎn)”到“全域畫卷”
在績溪縣家朋鄉(xiāng)的梅干嶺，從觀景臺(tái)上眺望，層層疊疊的油菜花梯田如金色海浪般涌動(dòng)，與白墻黛瓦的徽派民居相映成趣。
“依托當(dāng)?shù)鬲?dú)特的梯田景觀和油菜產(chǎn)業(yè)，鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品種植加工等業(yè)態(tài)得以協(xié)同發(fā)展。”家朋鄉(xiāng)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，當(dāng)?shù)剡€舉辦油菜花文化旅游節(jié)，吸引游客前來觀賞、攝影和體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活，年接待游客量超30萬人次。
近日，在績溪縣舉辦的2025美麗鄉(xiāng)村休閑旅游行（春季）推介活動(dòng)中，績溪縣的“徽風(fēng)古韻春觀花”線路入選春季精品線路。其中，梅干嶺油菜花梯田便是這條線路中的一個(gè)精品景點(diǎn)，與仁里村、龍川景區(qū)、徽杭古道、皖浙天路等景點(diǎn)聯(lián)動(dòng)。
游客也不再只是追逐油菜花期的匆匆過客，線路式的沉浸式體驗(yàn)讓“到此一游”升華為“此心安處”。當(dāng)?shù)氐囊晃淮迕窀袊@：“過去游客只拍油菜花，現(xiàn)在可以停留一整天！”
目前，績溪縣通過區(qū)域聯(lián)動(dòng)，將梅干嶺油菜花梯田與龍川景區(qū)、皖浙天路、鄣山大峽谷景區(qū)等周邊景區(qū)合作，打造“梯田觀光—峽谷探險(xiǎn)—古村探秘”復(fù)合型旅游產(chǎn)品，將“點(diǎn)狀風(fēng)景”轉(zhuǎn)化為“線性體驗(yàn)”，讓游客從“路過者”變成“停留者”。
此外，當(dāng)?shù)剡€以梅干嶺油菜花梯田為出發(fā)點(diǎn)，打造皖浙天路主題線路，形成跨省自駕環(huán)線，成為長三角地區(qū)的熱門自駕游目的地。
線路化運(yùn)營是績溪縣發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游的重要打法，不僅延長游客停留時(shí)間，更將分散的“流量”轉(zhuǎn)化為“留量”。
如今，績溪縣將區(qū)域內(nèi)旅游資源聯(lián)動(dòng)，培育多條精品線路，打造徽菜體驗(yàn)、非遺研學(xué)、養(yǎng)生度假等八大特色業(yè)態(tài)，建點(diǎn)、連線、成面，推動(dòng)鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展區(qū)域化、產(chǎn)品供給品質(zhì)化、產(chǎn)品效益最大化。去年，績溪縣接待游客超700萬人次，營業(yè)收入近20億元。
當(dāng)分散的景點(diǎn)被線路整合，安徽省鄉(xiāng)村的旅游資源串珠成鏈，形成全域旅游的合力。
這也與安徽省正在實(shí)施的“千村引領(lǐng)、萬村升級(jí)”工程相契合。當(dāng)前，安徽省正加快推進(jìn)和美鄉(xiāng)村精品示范村、中心村建設(shè)，通過“由點(diǎn)及線、連線擴(kuò)面”，做到點(diǎn)上有風(fēng)韻、線上有風(fēng)光、面上有風(fēng)景，讓彰顯徽風(fēng)皖韻的宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村遍布江淮大地，努力成為長三角乃至全國人民的休閑旅游“大花園”。今年，安徽省將繼續(xù)打造各具特色的鄉(xiāng)村休閑旅游品牌、精品線路，提升服務(wù)水平，推動(dòng)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展。
產(chǎn)業(yè)升級(jí)
從“傳統(tǒng)耕作”到“農(nóng)旅融合”
微風(fēng)和煦，吹醒了皖南山谷的春天。在宣城市宣州區(qū)周王鎮(zhèn)的茶櫻谷，茶園之中交錯(cuò)種植著一株株櫻花，碧波翻涌的綠意托起漫天粉霞，數(shù)百名采茶工人在茶園里穿梭忙碌。
“櫻花花期與茶樹采摘期差不多，能有效提高茶園的觀賞價(jià)值，櫻花還可以當(dāng)作景觀苗木售賣。”在茶櫻谷種植了400畝茶樹的宣城市火云茶葉種植家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人錢小明告訴記者，“茶櫻共生”模式下，櫻花不僅可以為茶樹提供遮陰保護(hù)，落花還可以滋養(yǎng)土壤，為茶樹提供有機(jī)質(zhì)，具有極高的生態(tài)價(jià)值。
茶山的熱鬧不止于采茶，山頂之上，不時(shí)有游客前來觀光打卡。
3月中旬，錢小明在茶山上建立了一個(gè)小咖啡屋，用來售賣手沖咖啡和茶園自產(chǎn)的春茶。同時(shí)，咖啡屋屋頂作為觀景臺(tái)使用，游客可以縱覽茶園風(fēng)光。“一到假期或周末，這里就會(huì)擠滿游客，經(jīng)常車都開不上來。”錢小明告訴記者。
不僅要賣茶葉，還要賣“場景”。錢小明坦言，依托茶產(chǎn)業(yè)，他還計(jì)劃在茶園之中做一些餐飲、民宿等場景，讓游客在當(dāng)?shù)亓粝孪M(fèi)。
茶櫻谷的實(shí)踐表明，農(nóng)旅融合絕非簡單疊加，而要以產(chǎn)業(yè)為依托，立足地域特色，變鄉(xiāng)村田園生態(tài)為旅游消費(fèi)空間。
“我們一直在發(fā)力茶旅融合，從基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)到整體的規(guī)劃，加強(qiáng)旅游資源的開發(fā)，讓旅游與產(chǎn)業(yè)深度融合，延長產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)消費(fèi)，為村集體經(jīng)濟(jì)獲益、村民增收夯實(shí)基礎(chǔ)。”周王鎮(zhèn)鎮(zhèn)長胡維說。
近年來，安徽省順應(yīng)城鄉(xiāng)居民多元化消費(fèi)需求，注重農(nóng)業(yè)多種功能和鄉(xiāng)村多元價(jià)值深度發(fā)掘，大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游。
來自省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的數(shù)據(jù)顯示，去年，安徽省休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游營業(yè)收入達(dá)1175億元，同比增長14.7%；休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體超2萬家，年接待旅客人數(shù)已達(dá)到3.5億人次。這不僅僅是簡單的客流數(shù)字，更是城市對(duì)鄉(xiāng)村的情感投票。
以文塑旅
從“觀賞風(fēng)景”到“品味生活”
何以激發(fā)鄉(xiāng)愁？既滿足城市居民的“精神返鄉(xiāng)”需求，又為鄉(xiāng)土文明找到現(xiàn)代表達(dá)路徑。
在績溪縣上莊鎮(zhèn)上莊村的文化體驗(yàn)館里，在老師的指導(dǎo)下，一群體驗(yàn)者正體驗(yàn)徽墨描金技藝。教室旁的桌子上，還擺放著一件件印著精美圖案的徽墨伴手禮。
當(dāng)非遺體驗(yàn)與旅游結(jié)合，鄉(xiāng)村飄出的不僅是墨香，還有年輕一代對(duì)傳統(tǒng)文化的重新認(rèn)識(shí)。
最是文化能致遠(yuǎn)。上莊鎮(zhèn)是歷史文化名鎮(zhèn)，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)有著豐富的文化資源。
以上莊村為例，該村不斷挖掘本地名人歷史和文化故事資源，盤活古民居建設(shè)徽雕、徽墨研究基地，培育鄉(xiāng)村工匠。同時(shí)，在村內(nèi)打造多個(gè)文化打卡點(diǎn)，開發(fā)“品茶+非遺+文化”研學(xué)游精品線路。去年，上莊村吸引國內(nèi)外游客170萬人次，村集體經(jīng)營性收入達(dá)91萬元。
如今，一些地方的鄉(xiāng)村旅游同質(zhì)化，甚至照搬城市旅游的模式，與傳統(tǒng)意義上的鄉(xiāng)村生活相去甚遠(yuǎn)。點(diǎn)亮鄉(xiāng)村之美需要靠文化的傳承與發(fā)展，傳統(tǒng)鄉(xiāng)村生活與現(xiàn)代生活有機(jī)融合，才能激活鄉(xiāng)村空間價(jià)值。
漫步在上莊鎮(zhèn)石家村，既可看見裊裊炊煙，也能聞到咖啡濃香。
如何避免古建筑僅成為拍照背景板？近年來，石家村與上海的一家設(shè)計(jì)公司合作，采取“政府引導(dǎo)+社會(huì)資本介入”模式，盤活閑置農(nóng)宅，打造了一批兼具文化底蘊(yùn)與時(shí)尚體驗(yàn)的鄉(xiāng)村民宿。“目前，民宿共有客房21間，周末和節(jié)假日的入住率近90%。”民宿負(fù)責(zé)人介紹。
石家村還將古建筑與時(shí)尚相結(jié)合，在老祠堂中建起一家名為“放空”的“村咖”。
“現(xiàn)在很多人來鄉(xiāng)村旅游，不只是為了看風(fēng)景，更想體驗(yàn)一份與城市不同的鄉(xiāng)村生活。”在“放空”咖啡館負(fù)責(zé)人汪婷看來，古村、咖啡的有機(jī)結(jié)合，能讓游客深度體驗(yàn)親近自然的“放空”生活。
從績溪縣上莊鎮(zhèn)到鳳陽縣小崗村，安徽省鄉(xiāng)村正在完成從“景觀展示”到“價(jià)值傳遞”的蝶變。
去年入選世界“最佳旅游鄉(xiāng)村”的鳳陽縣小崗村大力發(fā)掘本地資源，向國內(nèi)外游客述說中國農(nóng)村改革的歷程與改革開放40余年來中國社會(huì)發(fā)生的巨變。
以農(nóng)促旅、以旅興農(nóng)，以文塑旅、以旅彰文，關(guān)鍵就在于，通過挖掘在地文化、活化傳統(tǒng)資源，讓鄉(xiāng)村旅游從“看風(fēng)景”升華為“品生活”，從而讓農(nóng)文旅實(shí)現(xiàn)深度融合。（許昊杰）