滁州網訊 8月19日，在滁州海關監管下，明光市廣源水產養殖專業合作社養殖的一批重達4噸的女山湖“六月黃”大閘蟹整裝待發，即將運往國外，奔向海外食客的餐桌。

“六月黃”也叫“童子蟹”，是剛剛經過第3次脫殼的大閘蟹，體重一般不足2兩甚至更小些，與成年大閘蟹相比，“六月黃”以其外殼脆、內殼軟、蟹黃香滑、肉質甜美而著稱。

大閘蟹養殖是皖東地區的一大特色產業，為推動轄區水產養殖優勢產業發展，滁州海關強化源頭管理，建立覆蓋大閘蟹養殖全過程監管體系，對扣蟹投苗、成蟹養殖及出口前檢驗等實施全過程監管；指導企業強化疫病防控、飼養管理、投入品管理，幫助企業有效運行質量安全控制體系；嚴格抽樣送檢，開展出境食用水生動物安全風險監控和疫病監測，保障出境大閘蟹質量安全；開辟鮮活易腐農食產品查檢“綠色通道”，與離境口岸海關無縫對接，有效壓縮出口時長，全力保障大閘蟹出口“鮮、活、快”。

截至8月中旬，滁州市共出口“六月黃”大閘蟹40.8噸，同比增長1177.8%。

（陳秋月）