10月初，在全椒縣的安徽太禾林業開發有限公司，成片的薄殼山核桃果實已經成熟，交錯相連的枝頭掛滿了沉甸甸的果子。幾十名果農穿梭其間，手持竹竿將高處的碧根果打落下來，然后手提竹籃邊采邊剝，呈現出一派喜氣洋洋的豐收景象。
與此同時，位于來安縣半塔鎮的安徽萬利淮果農業科技有限公司果園里，7000畝薄殼山核桃樹林間，一顆顆青綠橢圓的果實綴滿樹梢，不少果殼已經炸開。和果實一樣“咧著嘴笑”的，還有樹下揮桿打果和地上挎籃撿果的一位位果農。
金秋時節，豐收的喜悅彌漫在鄉野山間。
原產美國的薄殼山核桃，對于生長要素特別挑剔，如今卻在皖東大地穩穩地扎下根來，且長勢喜人、碩果累累。據市林業專家介紹，滁州與薄殼山核桃盛產地美國密西西比河流域的土壤、氣候、緯度等條件十分相似，是薄殼山核桃適生區。
一顆顆小小的薄殼山核桃，一棵棵原產于國外的舶來樹種，一步步成長為享譽全國的滁州新名片，這離不開黨委、政府的高瞻遠矚。
20世紀七八十年代，全椒縣就陸續引入種植薄殼山核桃。2009年，省林業部門開始關注薄殼山核桃的引種栽培情況時，滁州被林業專家納入視線。2014年開始，全椒縣以薄殼山核桃“一棵樹”為突破口，調整農村林業種植結構，開展大規模種植。
針對全縣近80%土地為丘陵和山地的特點，全椒縣以石沛鎮、六鎮鎮、馬廠鎮和大墅鎮的丘陵崗地和山區坡耕地為重點布局，因地制宜建立產業基地。同時，陸續引進有實力的薄殼山核桃深加工企業，打造種植、加工、銷售全產業鏈，逐步探索出一條綠色富民產業路，建成在全省有位次、全國有影響的特色產業。
薄殼山核桃，渾身都是寶——
生態效益上，薄殼山核桃樹體高大、枝繁葉茂，生態防護功能強，生態效益明顯，是珍貴的造林綠化樹種，同時還是四旁、道路、園林和庭院綠化的優良樹種。
經濟效益上，薄殼山核桃定植后，一般4到6年開始掛果，8年以后逐漸進入盛果期，盛果期最豐產品種畝產可達400余斤，一般品種每畝可達200至300斤。果樹自然壽命200年左右，盛果期可達60至80年，可謂“一代種樹、三代受益”。同時，薄殼山核桃是國家戰略儲備樹種之一，木材價值是楊樹的5倍，是優良的軍工、家具等用材。
精深加工上，休閑食品類，炒果和核仁初級加工包裝銷售；飲品類，果實可制作攪拌型酸奶、咖啡、奶茶伴侶、果味奶、果乳等；油類，可多種方法提取薄殼山核桃油……
立足一棵樹，依托一粒果，深耕大產業。近年來，我市嚴格落實中央“非農化”“非糧化”政策，積極轉變工作思路，為發展薄殼山核桃產業提供空間，不斷擴大種植面積。
我市結合國家儲備林建設項目，通過利用低質低效林改造、采伐跡地更新、林相林分改造、調整松樹樹種結構等多種方式，拓展栽植面積。對補助已到期的楊樹林地、退化林地和低效林地，鼓勵通過低改方式栽植薄殼山核桃。
不僅如此，我市結合鄉村振興戰略的實施，鼓勵各地在村莊人居環境整治和森林城鎮、村莊創建中，通過實施“一村萬樹”等工程，積極引導農戶在村旁、路旁、水旁、宅旁和農田林網發展薄殼山核桃，開展薄殼山核桃特色鎮、村建設。
此外，我市千方百計打造特色品牌，提升薄殼山核桃產品附加值。加大宣傳推介力度，以全椒“中國薄殼山核桃之都”為中心，打造以景觀、文化、產量、質量、加工等為一體的品牌效應，擴大全市薄殼山核桃知名度和知曉率。目前，滁州市共有薄殼山核桃國家良種繁育基地1個、示范種植基地7個，薄殼山核桃種植技術及管理水平處于國內同行業領先位置。
在全面推動森林文化休閑旅游康養項目方面，我市以全椒縣為中心，積極建設“薄殼山核桃特色堅果小鎮”和薄殼山核桃示范基地、研究所、博物館，提煉薄殼山核桃森林文化。其他地區結合當地豐富的旅游資源，逐步把薄殼山核桃產業建成集森林文化、景觀、休閑、康養、旅游觀光等特色于一體的新興產業。
截至2022年底，全市薄殼山核桃產業總產值達23億元，其中薄殼山核桃種植面積19.4萬畝，年產果量2000余噸，約占全國1/3。在此基礎上，我市將推動各地加大“薄殼山核桃產業示范園區”建設進度，全力推動產業融合發展，培育和引進精深加工企業，延長產業鏈、提升附加值，確保這一綠色產業持續、健康、穩定發展。