“請大家按照順序排好隊，我們馬上開始今晚的小龍蝦收購。”近日，定遠縣永佳供銷合作社負責人石法永大聲說道。這是位于定遠縣西卅店鎮東興街上的定遠縣供銷社永佳小龍蝦交易市場現場實景，自今年3月交易市場建成投入使用以來，每天晚上8點開始，這里都會聚集著來自周邊6個鄉鎮20多個村的100多家小龍蝦養殖戶前來現場交易，場面甚是熱鬧。
近年來，全國各地興起“稻蝦共作”熱潮。2018年以來，在認真學習借鑒湖北、江蘇等地“稻蝦共作”先進經驗后，定遠縣委、縣政府緊密結合實際大力推動小龍蝦產業發展。截至目前，全縣小龍蝦養殖面積近25萬畝，小龍蝦產量超3.7萬噸，蝦稻谷產量達12.3萬噸，年綜合效益突破20億元。小龍蝦已成為定遠縣“豬、鵝、蝦、菌、草”五大特色產業之一，有效促進了農業增效、農民增收和鄉村產業振興。
在發展“稻蝦共作”模式的同時，定遠縣還積極推動小龍蝦養殖模式創新。在西卅店鎮雙橋村，祥運供銷社負責人陸鳳祥成功探索出稻蝦共作“家家”新模式，“一季稻兩季蝦”可實現畝均產蝦300斤、水稻1300斤左右，畝均效益超過4000元。目前，雙橋村“稻蝦共作”面積達2000多畝。
2003年大學畢業后，石法永與愛人一同回鄉創業，2018年成立永佳供銷社。目前，合作社小龍蝦養殖面積200多畝，輻射帶動周邊100多戶3000畝小龍蝦養殖。“每天晚上8點，我們交易市場準時開始收購，收蝦時間一直持續到晚上11點。每天小龍蝦的成交量基本保持在1萬斤左右，交易額超過10萬元。這些小龍蝦直接銷往南京、淮安、合肥和滁州等地，市場需求很大。在縣委、縣政府的堅強領導下，我相信通過基層供銷社的示范帶動和全縣小龍蝦養殖戶的共同努力必將推動定遠小龍蝦產業做大做強，為助推鄉村產業振興出一份力。”石法永信心滿滿地表示。