滁州網訊（李潔璟 吳秋震 全媒體記者鄭成雪）日前，天長市市場監管局從銷量大、人氣高的“網紅餐飲店”入手，開展食品安全突擊檢查，確保春節期間人民群眾飲食安全。
本次檢查重點查看了“網紅餐飲店”的證照資質、食品原料采購記錄、原料貯存、食品加工場所環境、加工制作流程、消殺設施設備以及“食安封簽”執行情況，共檢查“網紅餐飲店”30余家，發現風險隱患10條，對其中3家現場責令整改，2家進行立案查處。同時，執法人員還提醒餐飲經營者要牢固樹立主體責任意識，在打造“網紅餐飲店”品牌形象的同時，更要注重產品質量、食品安全，實現從“網紅”到“長紅”的發展正道。
“民以食為天，食以安為先”，食品安全問題一直是人民群眾關心關注的熱點。下一步，天長市市場監管局將繼續聚焦群眾關注度高的“網紅餐飲店”，將“網紅餐飲店”隨機檢查工作常態化開展，切實消除風險隱患，不斷提升人民群眾在餐飲服務食品安全領域的獲得感、幸福感、安全感，保障百姓舌尖上的安全。