本報訊（記者 夏勝為）中秋節前夕，省市場監督管理局組織開展了2021年安徽中秋節令食品省級專項監督抽檢。截至目前，全省共抽檢糕點（月餅）食品150批次樣品，其中2批次不合格，涉及微生物指標問題。
不合格食品涉及安徽永輝超市有限公司黃山屯溪分公司銷售的2批次月餅，分別是標稱安徽豐味食品有限公司（亳州）生產的廣式月餅（玫瑰豆沙）、標稱合肥奧星商貿有限公司生產的蓮蓉蛋黃酥(蘇式月餅)，均為菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
菌落總數是指示性微生物指標，并非致病菌指標，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。菌落總數超標說明個別企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位，還有可能與產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。
對抽檢中發現的不合格食品，省市場監管局已責成合肥、亳州、黃山等屬地市場監管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理。