為進一步加強肉制品全鏈條監管，嚴厲打擊制售假劣肉制品違法行為，滁州市市場監督管理局、市公安局現面向社會公開征集問題線索。有關事項通告如下：
一、公開征集時間
公告發布之日起至2025年12月31日止。
二、線索征集范圍
（一）未獲得食品生產許可或小作坊登記從事食品生產加工活動的違法行為；
（二）肉及肉制品生產經營者在生產、經營、貯存過程中，生產經營病死、毒死或者死因不明的畜、禽、獸等動物肉類及其制品，以及生產經營未按規定進行檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的肉類及肉類制品的違法行為；
（三）肉制品生產加工中，使用雞肉、鴨肉、豬肉等其他肉類生產假冒（摻入）牛、羊、驢、鵝肉及其制品的摻雜摻假、以次充好等違法行為；
（四）肉制品生產經營者在生產經營過程中超范圍超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質的違法行為；
（五）生產經營法律法規禁止食用的野生動物及其制品制作食品的違法行為；
（六）學校食堂、大型餐飲連鎖企業以及火鍋店、燒烤店、鹵菜店等重點經營者，采購和使用來源不明、未經檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的肉類、走私凍肉，使用超保質期、存在腐敗變質等感官異?，F象的肉品及肉制品原料，非法添加罌粟等非食用物質或藥物的違法行為；
（七）預包裝食品標簽含有虛假信息，夸大食品功效，甚至涉及疾病預防、治療功能等誤導性宣傳的違法行為；
（八）利用電商平臺、網絡直播間對肉及肉制品開展虛假宣傳的違法行為；
（九）其他涉及肉制品的問題線索。
三、線索征集說明
（一）面向社會公開征集制售假劣肉制品問題線索，鼓勵生產經營者、企業內部人員、相關行業組織和廣大人民群眾通過當面、信函、電話、郵件等方式，積極舉報違法犯罪活動及行業“潛規則”；我們將依法保護線索提供人權益，并對問題線索進行認真核查，切實回應各方關切。
（二）為使所反映的問題線索能夠得到及時有效地處理，要詳細描述問題線索發生的時間、地點、主要情況、主要事由、相關證據及聯系方式，保證內容要真實、客觀、具體。
（三）市場監管部門、公安機關將嚴格遵守保密規定，嚴格保密舉報人信息；對于惡意舉報、誣告陷害他人或對舉報人進行打擊報復的，將依法追究法律責任。
四、問題線索受理方式
（一）滁州市市場監督管理局
舉報受理電話：12315
舉報受理郵箱：chuzhoushipin@126.com
郵寄舉報地址：滁州市市場監督管理局610室（滁州市龍蟠大道105號），郵編：239000。
（二）滁州市公安局
舉報受理電話：110；0550-3064711轉2353
郵寄舉報地址：滁州市南譙區紫薇南路82號食藥環支隊，郵編：239000。
特此公告。
滁州市市場監督管理局 滁州市公安局
2025年4月29日