南譙區(qū)因地制宜深耕茶產(chǎn)業(yè)——
“一片小綠葉”,興了一方業(yè)富了一方農(nóng)
好山好水出好茶。
地處江淮分水嶺丘陵地帶的南譙區(qū)施集鎮(zhèn),依山傍水,風(fēng)景秀麗,素有“皖東茶鄉(xiāng)”之稱。春風(fēng)至,茶山醒。清明前后,走進施集鎮(zhèn)的萬畝茶園,采茶工人們穿梭于青翠的茶壟間,忙碌的身影與連綿的茶山構(gòu)成一幅生機勃勃的畫卷。
從“一片小綠葉”出發(fā),如何讓茶山變“金山”,興起鄉(xiāng)村一方產(chǎn)業(yè),富裕一方鄉(xiāng)親。近年來,南譙區(qū)立足資源稟賦、生態(tài)優(yōu)勢,將茶產(chǎn)業(yè)作為推動鄉(xiāng)村全面振興的“金鑰匙”,因地制宜推進實施科技賦能、品牌塑造、三產(chǎn)融合等舉措,推動“小茶葉”向“大產(chǎn)業(yè)”跨越,走出了一條生態(tài)效益與經(jīng)濟效益雙贏的發(fā)展之路。
科技賦能,綠葉生“金”
眼下正值春茶采摘的黃金時節(jié),施集鎮(zhèn)普賢庵茶園,一片片翠綠茶園宛如綠色綢帶,蜿蜒纏繞著黛色山巒,鑲嵌在山水間。
“我在施集鎮(zhèn)種茶葉20多年了,今年茶葉雖受前期干旱和低溫影響,但是有區(qū)鎮(zhèn)兩級農(nóng)業(yè)部門技術(shù)指導(dǎo)和幫扶,產(chǎn)量和品質(zhì)還比較穩(wěn)定,今年收入應(yīng)該能增加不少。”周顏紅家庭農(nóng)場負責(zé)人周顏紅笑著說道,“想要茶葉好,科學(xué)少不了!鎮(zhèn)里不僅請專家教我們有機施肥,還教我們用生物防治對付蚜蟲和綠盲蝽。”
茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開科技的支撐。讓傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)與現(xiàn)代技術(shù)緊密接軌,賦能茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)又增效,帶來的是看得見的效益。
近年來,南譙區(qū)始終堅持“茶文化為魂、茶產(chǎn)業(yè)為基、茶科技為翼”的發(fā)展理念,與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所深度合作,共建“西澗春雪”種質(zhì)資源保護基地和成果轉(zhuǎn)化示范基地,引育栗峰、春雨1號等29個高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品種,推動茶園畝均效益從5000元躍升至8000元以上。
與此同時,該區(qū)還積極打造集綠色防控、綠色施肥、清潔栽培“三位一體”生態(tài)種植體系,通過舉辦生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)、科技下鄉(xiāng)、田間指導(dǎo)和現(xiàn)場會等形式,提高綠色生產(chǎn)技術(shù)普及率和到位率,提升茶葉整體品質(zhì)和質(zhì)量安全水平。
數(shù)據(jù)顯示,2024年以來,該區(qū)累計開展茶葉技術(shù)培訓(xùn)班5次、現(xiàn)場會2次,培訓(xùn)茶農(nóng)460余人(次),全區(qū)茶葉優(yōu)質(zhì)面積比例提高到88%以上,有機茶園面積擴大到700畝,綠色茶園達到1.7萬畝,有效促進了南譙茶產(chǎn)業(yè)綠色高效發(fā)展。
擦亮品牌,向“新”而行
歷史底蘊是南譙區(qū)擦亮茶品牌的深厚根基。
“我們現(xiàn)在有6家規(guī)模以上茶企,以前大家都是各做各的,‘大鱉蓋’‘愣頭青’等品牌、產(chǎn)品還有包裝多種多樣,只有本地人買我們的茶葉,外地人根本不知道我們這有茶葉,更沒聽過我們的品牌。”滁州市茶葉行業(yè)協(xié)會會長許開宇說,“現(xiàn)在我們合力打造本地核心品牌——‘西澗春雪’,開展‘西澗春雪’公共品牌標(biāo)準(zhǔn)化管理,實行統(tǒng)一商標(biāo)標(biāo)識、統(tǒng)一包裝元素、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一質(zhì)量檢測、統(tǒng)一對外宣傳的‘五統(tǒng)一’管理模式,不斷塑造茶葉品牌核心競爭力,這幾年茶葉產(chǎn)值年均增長15%以上。”
在雪峰茶場,茶香彌漫車間,自動化制茶機械發(fā)出響亮的轟鳴聲,從殺青到揉捻,茶葉優(yōu)品率從83%躍升至96%。茶場負責(zé)人楊雪峰介紹,南譙“西澗春雪”歷史悠久,宋時,皇甫山彌陀寺住持悟真大師云游南方,從川貴帶回茶種,種在南北將軍山山塢中,良好的自然環(huán)境培育出上好佳茗。
怎樣充分挖掘自身優(yōu)勢,多管齊下提升“南譙茶”品牌價值,讓茶香飄得更遠。
南譙區(qū)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營觀念,打破以往“重量不重質(zhì)”的舊思路,制定茶葉品牌建設(shè)戰(zhàn)略規(guī)劃,實施“品牌培育工程”,以“西澗春雪”區(qū)域公用品牌為核心,通過采茶節(jié)、制茶大賽、全國推介會等活動提升知名度。“西澗春雪”先后獲評國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志和中國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品稱號,已成為南譙茶產(chǎn)業(yè)的“金字招牌”。
三產(chǎn)融合,“鏈”上聚能
“以茶為媒”,如何打好“生態(tài)牌”、做活“茶文章”、開發(fā)“茶旅游”。
南譙區(qū)圍繞“茶區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、茶山變金山”的發(fā)展思路,創(chuàng)新引入國有資本參與“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè),不斷拓展和延伸茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條,不斷提升茶產(chǎn)業(yè)的附加值,涉茶的農(nóng)商旅公司、文創(chuàng)公司、茶葉莊園、茶旅民宿等新型經(jīng)營主體和經(jīng)營業(yè)態(tài)呈多元發(fā)展,展現(xiàn)出了蓬勃的生機與活力,推動實現(xiàn)了從“茶山”到“金山”的轉(zhuǎn)變。
“游客們不僅能采茶、制茶,還能住茶宿、品茶宴,茶產(chǎn)業(yè)鏈的延伸讓大家收入都翻了一番。”井楠村茶農(nóng)王大姐笑著說。“第一次來井楠,漫山遍野的茶樹綠油油的,看著讓人心曠神怡,還能采摘新茶,感覺十分有趣,體驗感滿滿。”來自南京的游客宋宇興致頗高。
依托江淮分水嶺風(fēng)景道,打造茶香大食堂、茶文化館、井楠茗宿等特色景點,推出“茶文化研學(xué)游”,配套茶博物館、萬畝茶海、茶園采摘區(qū)、手工體驗區(qū)、茶藝沖泡區(qū)、茶書院等園區(qū)項目,南譙區(qū)堅持在“一壺好茶”中烹出三產(chǎn)融合好光景,不僅促進鄉(xiāng)村旅游,提升茶葉銷量,還帶動周邊1200余名村民就業(yè)增收。2024年,全區(qū)茶旅收入突破3700萬元,同比增長5.3%。
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