《安徽日報》（2024年7月24日2版）
7月23日，天長市永豐鎮三元村白塔湖蓮藕芡實合作社負責人邵媛媛（右）和愛人在水塘里查看芡實生長情況。本報記者 程 兆 攝
2024年7月23日 星期二 晴
7月23日，“大暑”后一天。上午10時左右，天長市永豐鎮三元村，太陽明晃晃的，格外耀眼。縱橫成方的大片稻田綠得透亮，站在田埂上，一會兒汗水就沾濕了衣衫。
片片碧綠的水塘，在盛夏時節仍然氤氳著魚米之鄉的一番清韻。遠遠地，記者看到一塊芡實種植池塘里，返鄉創業的姑娘邵媛媛穿著橡膠背帶褲，半個身子浸在水塘里，頂著烈日，不時地翻看芡實葉片。她的周圍，碩大的葉片宛如一個個碧玉盤鋪在水面上，其間零星開著幾朵紫色的芡實花，成群的白鷺在青天碧葉間翻飛嬉戲。
看到記者走近，邵媛媛摘下一個還沒完全成熟的芡實苞，笑盈盈地舉著說：“再過20天，種植基地的芡實就成熟了，可以采摘啦！”
距邵媛媛成立白塔湖蓮藕芡實合作社已經5年過去了。一開始，她的合作社只種了100畝芡實，如今，芡實種植面積擴大到了500畝，再加上水稻等農作物，邵媛媛和小伙伴們經營管理著千余畝“作物王國”。
一到秋八月，雞頭米賽珍珠圓。天長市大力發展生態農業規模化種植，建成全國性的芡實種植、加工、研發、銷售的集散地，藥食兼用的“水中人參”芡實，成為名副其實的富民大產業。芡實產業，也成了“95后”新農人邵媛媛揮灑青春、馳騁智慧的“新天地”。
“我深刻體會到了創業的艱辛和不易。”邵媛媛說，創業像種植一樣也有一個積累、生長和收獲的過程，每當看到芡實、稻子成熟，那一片片青綠和金黃，讓她特別滿足，很有成就感。
為什么回到鄉村，不留在大城市？提起這個話題，邵媛媛很是激動：“我的父輩都扎根在農村，我熱愛和留戀這片田園！看過外面的世界，覺得自己回到這片土地上，能在芡實塘里蹚出一條人生新路！”
逐夢這片希望的田野，邵媛媛帶領合作社把芡實產業越做越全，越做越“活”。
天長市自主研發的“天芡一號”，大幅提高了當地芡實的產能。芡實塘里養黑魚、花白鰱，稻蝦共生……生態農業種養模式讓畝產效益翻番。
小小芡實，種植、加工、流通……從水里到了消費者的餐桌上，還被做成了露、餅、果飲、酒、糕等十幾種產品，附加值越來越高，品牌越擦越亮。
“現在我們在市場上賣得最好的兩款產品，是芡實餅和芡實露。”邵媛媛說，芡實餅每年銷售額400多萬元，芡實露有300多萬元，全部深加工產品年總銷售額在800萬元至900萬元間。
“家人們，今天給大家帶來一款芡實產品——芡實脆餅”“我的家鄉在天長市三元村，每當芡實快成熟的時候，連片的水塘里，芡實葉片青翠闊大，芡實花破葉而出，還有成群的白鷺翩翩飛舞”……
邵媛媛和妹妹邵晶晶一起，開啟了直播之旅。“合作社開設了電商部門，京東、天貓、淘寶、抖音等平臺店鋪和直播銷售都陸續上線。”邵媛媛說，多了線上渠道，合作社銷售額較往年提高了20%，產品賣到了全國各地，擴大了品牌影響力。
合作社雇用了40多人，大多是本地農民，常年在社里工作的有近30人，每人每月有3000元工資，年底還有獎金。
聯農帶農，大筆的農產品增值收益留在了農村、留給了農民。
田野稻浪滾滾、池塘碧葉相連，“天長大米”“龍崗芡實”成為天長市兩大地理標志產品。天長芡實特色產業鏈從業人員1萬余人，一、二、三產融合年產值達到27億元。農產品種植加工的規模和品牌效應，為農業提效、農民增收、鄉村和美興旺提供了堅韌的產業鏈、價值鏈支撐。
說起合作社的未來，邵媛媛很樂觀：“我們會堅持質量第一，不斷提升科技含量和附加值，同時繼續深化與電商平臺的合作，讓更多人品嘗到我們的優質生態農產品。”