滁州網(wǎng)訊（全媒體記者喻 松 通訊員詹宇晨）近年來，來安縣充分發(fā)掘“雷官板鴨”品牌價值，完善產(chǎn)品標準，擴大產(chǎn)銷規(guī)模，拓展品牌影響，推動“雷官板鴨”加工產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，培育壯大“雷官板鴨”產(chǎn)業(yè)，打造強村富民好產(chǎn)業(yè)。
雷官板鴨歷史悠久，享譽大江南北，是國家地理標志產(chǎn)品。來安縣高度重視雷官板鴨的發(fā)展，為規(guī)范和保護板鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展，該縣成立雷官板鴨協(xié)會，推進板鴨產(chǎn)品、服務(wù)、門店等標準化建設(shè)。開展專項執(zhí)法，嚴打商標、地理標志侵權(quán)假冒等違法行為。今年以來，該縣組織經(jīng)營生產(chǎn)環(huán)境提升13家次，辦理地理標志權(quán)益投訴舉報6起，消除侵權(quán)影響4起。同時，聚集10余家老字號雷官板鴨小作坊，打造板鴨“共富工坊”，發(fā)展雷官板鴨特色美食街、電子商務(wù)平臺，推進雷官板鴨產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，今年以來，在南京江北新區(qū)等地新增品牌店、零售店9家。目前，雷官板鴨產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)10萬余只，銷售額1000余萬元。在提升“雷官板鴨”品牌知名度和影響力上，來安縣將板鴨產(chǎn)業(yè)與休閑旅游、餐飲民宿、生態(tài)康養(yǎng)等業(yè)態(tài)融合，定期舉辦鄉(xiāng)廚比賽，打造“雷官板鴨”非遺文化展廳，創(chuàng)排特色文藝作品“水鄉(xiāng)歡歌鴨子燈”，多渠道提升品牌效益，獲評安徽省“名牌農(nóng)產(chǎn)品”“老字號產(chǎn)品”等榮譽。