滁州網(wǎng)訊（孫春影 全媒體記者湯 玨）在中秋佳節(jié)來臨之際，近日，瑯琊區(qū)金山路社區(qū)新時(shí)代文明實(shí)踐站開展以“巧手做月餅 共敘鄰里情”為主題的手工制作月餅活動(dòng)，組織轄區(qū)居民共同參與，以此弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)文化，讓他們感受濃濃的節(jié)日氛圍。
當(dāng)天下午，居民群眾準(zhǔn)時(shí)到達(dá)活動(dòng)現(xiàn)場，社區(qū)請(qǐng)來的專業(yè)糕點(diǎn)師傅向大家介紹、演示制作冰皮月餅的技巧、步驟和過程。聽了講解后，大家都迫不及待地開始動(dòng)手制作冰皮月餅，一邊探討著做法，一邊熟練地揉發(fā)面團(tuán)、制作餡料、放入模具，每個(gè)步驟都有條不紊。經(jīng)由簡單的烤箱烘焙，月餅的香甜頓時(shí)溢滿了整個(gè)房間，現(xiàn)場一片熱鬧愉悅的溫馨氛圍。
據(jù)了解，本次中秋主題活動(dòng)不僅豐富了轄區(qū)居民的精神文化生活，增進(jìn)了鄰里間的感情，也更好地傳播了中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，進(jìn)一步提升了轄區(qū)居民對(duì)社區(qū)的滿意度和幸福感。