《新安晚報》（2023年4月23日A08版）
西王鎮首屆“牛”文化旅游美食節現場。
許飛介紹地方特色農產品。
“牛肉宴”吸引了食客爭相拍照。
全椒縣西北部有一座群山環抱、風景怡人的風情小鎮——西王鎮，這里地處全椒、肥東、定遠、滁州南譙四地交界，位于合肥、南京兩大都市圈交會區域；這里歷史悠久，距今已有1700余年歷史，擁有龍山寺、湯和墓、韓信練兵場等歷史文化景點，具有深厚的人文底蘊；這里物產豐饒、人文薈萃、風景秀美。近年來，西王鎮按照全椒縣委、縣政府統一部署，聚力聚焦生態環保，全面推進鄉村振興，大力發展特色文旅，如今的西王鎮如一幅產業興、鄉村美、百姓富的大美畫卷正徐徐展開。
饕餮盛宴引長三角數千游客
人間煙火氣，最撫凡人心。4月8日上午，西王鎮管壩民族村鑼鼓喧天、熱鬧非凡，全椒縣西王鎮首屆“牛”文化旅游美食節隆重開幕，吸引了來自四鄉八鄰和周邊蘇皖兩省多地數千名游客，呈現了一場農產品展示和特色美食相融合的展示圖，精彩紛呈、高潮不斷的饕餮盛宴，讓廣大游客直觀沉浸于“牛”文化中。
“管壩牛肉味道香濃誘人，來這里感受特色民族文化，是一件非常有意義的活動。”南京市民陳先生說。在活動現場，當服務員將一道道精心烹飪和巧妙構思的牛肉菜肴端上餐桌時，頓時引起食客們的陣陣驚嘆，大家掏出手機拍照，品嘗美食，紛紛感嘆“西王歸來不食牛”。
“此次活動以‘賞龍山古寺品非遺牛肉’為主題，旨在宣傳全椒特色農產品和特色美食，是西王鎮首次舉辦大型活動，也是西王鎮首屆‘古韻龍山多彩西王’文化旅游系列活動之一。”西王鎮宣傳委員陶媛告訴記者。
陶媛說，本次活動包括民俗演出、特色農產品展示和管壩牛肉展銷等環節，提升當地農產品市場競爭力和品牌美譽度，打造西王鎮“牛”文化非遺品牌，成為推動全椒縣文旅產業高質量發展的一項新舉措。
據了解，在富民政策和鄉村振興的推動下，管壩牛肉已成當地農產品的“明星產業”。管壩牛肉由于品質優良、口感好，銷售區域已擴展至江蘇、浙江、上海等長三角地區，市場需求十分旺盛。
以節為媒打造特色文旅小鎮
“‘全椒縣西王鎮首屆牛文化旅游美食節’活動，得到縣委、縣政府高度重視，參與人數之多、規模之大，是西王鎮歷史上少有的。”西王鎮副鎮長許飛激動地告訴記者，以節為媒打造地方生態文旅品牌，為地方產業振興鼓與呼。
西王鎮歷史十分悠久，據考證早在新石器時代即有人類生產活動，距今已有1700余年歷史，后因齊王韓信在此地練兵而得名，因此境內和周邊有多處古文化遺址，豐富了這里悠久歷史和文化內涵。
“這么多寶貴的歷史文化資源，如果不很好地加以開發和利用，既是工作的懈怠，也對當地群眾不負責任。”許飛說，西王鎮黨委、政府高度重視文旅產業發展，充分利用資源優勢，通過推出“尋幽龍山·尋味S213”等系列民俗文化活動，以節為媒介吸引游客，促進消費，通過春踏青、夏避暑、秋摘果、冬喝（牛尾）湯等活動展現西王鎮千年古鎮的魅力。
對西王鎮的發展前景，西王鎮黨委書記馮玉林胸有成竹。他說，要充分利用江淮分水嶺資源和生態優勢，以境內高鐵設站歷史機遇為契機，打造區域文化品牌，圍繞“一寺、兩湖、三山”為核心，推進“美文美景美食+鄉村游”新模式，促進文化和旅游深度融合、高質量發展；通過創新，提升文旅品質，助力鄉村振興，展示西王鎮自然風光和人居環境建設成果，挖掘地方文化和產業特色，打造獨具特色的地方文旅品牌。這種發展策略不僅讓周邊村鎮和村民共享發展紅利，還讓城市游客在鄉野間實現田園夢，真正實現“雙贏”。
他說，這些系列舉措的實施，一定能夠促進西王鎮文旅經濟的發展，也將鄉村美麗顏值轉化為經濟產值，繪就生態美、消費熱、經濟火的美好畫卷。
環境整治構建美麗和諧家園
“看了東張，何必西望！”西王鎮東張村是全椒縣2021年度唯一的省級美麗鄉村示范點。這里環境優美，一幢幢紅瓦白墻的二層小樓與一排排帶院落的瓦房交相輝映，整潔的柏油道路外油菜花香、核桃林綠、花田整潔、綠蔭濃密，記者漫步其中，仿佛置身于一幅靜謐而絢爛的生態畫卷之中，讓人舒適愜意、流連忘返。
然而，誰能想到數年前，這里還是垃圾滿地，路面泥濘不堪。許飛不僅是副鎮長，目前還兼任東張村黨總支書記和村主任，他告訴記者，西王鎮東張村美麗鄉村示范點因地制宜、精心打造，人居環境得到了極大的改善。
曖曖遠人村，依依墟里煙。改善農村人居環境，建設美麗宜居鄉村，是全面推進鄉村振興的一項重要任務。特別是新一屆村兩委上任后，大力推進人居環境整治工作，使得該村面貌煥然一新，各項設施也得到了完善。村民張大姐指著整潔的廣場向記者表示，“村里的變化太大了，大家都非常滿意，并積極參與到環境整治工作中。”
美麗的東張村只是西王鎮美麗鄉村示范點的一個縮影。許飛告訴記者，為了調動群眾治理環境的積極性，通過實施“標準化”評比、公示和獎勵措施，村民思想顯著提升，每天精心打掃門前屋后，剪枝除草，人居環境得到極大改善。
目前，西王鎮許多村莊的環境都得到明顯改善，家家戶戶門前種上了鮮花果樹，文明宜居的村莊格局逐步形成。在全椒縣“六亮六比”擂臺賽中，連續四期獲得聯合黨委片區排名第二，一期排名第一。羅塘村黨總支書記張健被省委組織部評為“皖美村支書”。
鄉村振興締造產業全新格局
“鄉村振興，發展產業是首要條件。”記者采訪獲悉，西王鎮戶籍人口2.74萬人，可真正留在家中的人口不足30％，近年來西王鎮黨委政府不斷發展生態農業產業，吸引了大量外出務工者回鄉創業，也讓越來越多的村民享受到美麗鄉村建設成果。
“我們一直在積極探索‘抱團發展’模式。養好‘一只雞’，做好‘一條魚’，育好‘兩支花’，推動一二三產業融合發展，促進現代農業轉型升級，壯大村級集體經濟。”馮玉林說，西王鎮在重點發展種植業、養殖業和林果業的同時，著力打造“四季果園”特色經濟，目前共有117個家庭農場、48個農民專業合作社、7個農業企業以及15家市、縣級示范家庭農場（合作社）來推動農業轉型升級。
馮玉林告訴記者，西王鎮堅定不移發展“一村一品”特色經濟，2022年全鎮9個村共謀劃42個集體經營性項目，村級集體收入555萬元，其中50萬元以上經濟強村5個，100萬元強村2個。
講好一個傳說、一座古寺、一首紅歌、一方綠嶺、一脈傳承“六個一”故事，打造“有底蘊、有特色”的區域文化品牌，圍繞西王鎮地方特色，發掘“土特產”核心競爭力，加大管壩牛肉，西王鹵豬蹄，華光火龍果、清真美食、山鄉土菜等特色產品推介力度，把好資源轉化為好品質，把好品質轉化為好品牌，讓干部、黨員、群眾增加歸屬感、自豪感。
環境圍繞產業變，產業興旺環境優，思路一變天地寬。如今，西王鎮已經走出一條生態綠色發展之路，逐漸蛻變成了產業發展、生態宜居、鄉村旅游的康養福地。
新安晚報安徽網大皖新聞記者葉素健通訊員羅圣玲陶媛馬旭文/圖