滁州網訊（徐以成 全媒體記者鄭成雪）為有效防范疫情通過進口冷鏈食品及聚集性活動傳播風險，切實保障人民群眾生命健康安全，我市嚴守餐飲行業疫情防控三大關口，嚴格落實疫情防控制度措施，守護廣大市民舌尖上的安全。
嚴守進口冷鏈食品監管關。全市市場監管部門堅持外防輸入、人物同防、閉環管理、首站阻斷的防控策略，加強進口冷鏈食品監管力度，要求食品經營單位對進口冷鏈食品嚴格落實“五全”監管要求。3月以來，全市累計組織抽查各類餐飲服務單位4600多家，排查各類冷庫近800個。
嚴把人員集體聚餐監管關。嚴格落實集體聚餐報備審批管理制度，嚴控聚餐的桌次、人數，防止因聚餐人員過于密集造成疫情規模性擴散蔓延。及時發布《滁州市舉辦農村集體聚餐食品安全提醒告知書》，規范農村集體聚餐行為。
嚴抓餐飲外賣服務監管關。在外賣服務人員管理上，嚴格落實員工每日健康檢查，建立專門登記臺賬，做到不帶病上班。在外賣騎手管理上，遵照核酸檢測“一周兩檢”“應檢盡檢”要求，確保零隱患上崗。在餐食配送管理上，嚴格落實“無接觸”服務模式，降低人員接觸導致疫情擴散的風險。此外，我市還積極發動外賣騎手開展疫情防控宣傳，通過配送過程中發放便民服務卡和疫情宣傳資料，充當疫情防控“移動宣傳員”。